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Farm to Bar 実チョコレートの作り方

ロゴ
線 2
１
カカオの実の中の種を発酵→乾燥させます。
カカオ
カカオ
カカオ
カカオ
カカオ
カカオ
カカオ
線 3
2
皮ごと焙煎してカカオ豆の中身とカカオハスク（皮）に分ける
カカオ
カカオ
カカオ
カカオ
２のカカオの中身にカカオバター、砂糖を入れて滑らかになるまですり混ぜる
カカオ
三角形
三角形
カカオ
カカオ
テンパリング（温度調節を行い）型に入れる
カカオ
線 ３
５
チョコレートの完成
カカオ
カカオ
６
お菓子へとデザインします
カカオ
カカオ
ブラウニー.png
カカオ
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